| | |  | | | | Pfirsichbaum
Pfirsichbäume benötigen milde Kimaverhältnisse und einen sonnigen, windgeschützten Standort, um gesund wachsen zu können.
Ein Platz in Nordwestlage ist daher nicht zu empfehlen. Sie werden im Frühjahr in einen Standraum von rund fünfzehn m² gepflanzt. Meist sind Pfirsichbäume selbstbefruchtend, doch wer sich sichere Erträge wünscht, sollte einen Pollenspender beistellen.
Der Boden sollte gut durchlässig, humos und nährstoffreich sein. Pfirsichbäume vetragen keine Staunässe oder extreme Trockenheit, daher ist regelmäßiges Gießen in der heißen Jahreszeit unerlässlich. Insbesondere zur Fruchtausbildung ist gleichmäßig zu wässern, da die Früchte sonst vor der Zeit abfallen.
Die Bäume werden zwei bis sechs Meter hoch und brauchen im Frühjahr einen regelmäßigen Schnitt, da die Pflanze nur an den letztjährigen Trieben blüht und fruchtet. Zeichnet sich ein zu starker Behang ab, macht sich eine Fruchtausdünnung erforderlich.
Gelegentliche Kompostgaben verbessern das Wachstum und die Fruchtausbildung. Erntezeit ist von Juli bis September. Es gibt Sorten mit orange-gelbem und hellem Fleich, wobei die eher weißfleischigen Sorten sich als robuster erwiesen haben.
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